往期内容,酸性体质与心血管疾病 1、李清朗教授北京同仁医院内科从事内科及心脑血管疾病医疗、教学及科研工作近五十年擅长中西医结合治疗内科疑难杂症及心脑血管专业的临床诊疗工作任中国中西医结合学会心血管专业委员会副主任委员获国务院特殊贡献专家津贴（左图）2、孙革新教授中国保健科技协会健康产业促进会副会长长期从事首长保健临床医学工作现从事社会群体保健科普工作重点探讨亚健康人群防治问题（右图）主持人：观众朋友们，你们好!这里是中央电视台《健康之路》直播节目，今天我们来聊的是酸性体质与心血管疾病方面的问题。旁白：病例一：今年68岁的孙老先生原是一名铁路工人，过去常年奔波在外，本以为退休后可以清闲一段日子，可是99年的一场病却让老人觉得差点要了自己的命。那天和往日一样在家看报纸的孙老先生突然觉得胸闷。孙老：就是憋得慌，嘴唇也发紫。旁白：老伴也赶紧打开窗户，可是并没有起到缓解的作用。于是家人赶紧将老人送往急诊。孙老：那天在医院很紧张，自己想掖个枕头都不行，不让我动。大夫吃饭的时候都轮流在旁边监护我。经过心电图等检查，大夫让我观察、急救。旁白：那次紧张之后孙老先生被诊断出患了冠心病，心脏已有梗塞。从医生那里他得知导致这个病的直接原因是自己已有七年的糖尿病史，对此老人很迷惑，在这之前自己的血糖一直控制得很好，怎么又会出现新的疾病呢？从那以后孙老先生对身体更是不敢有一丝马虎。然而即使这样2000年的七八月份的一天半夜还是发生了让老人意想不到的危险。孙老：当时就是觉得晕。如果不是马上趴在床上肯定很危险。这时一量血压也高了，以前没发现过。当时感觉头重脚轻，脚底跟踩棉花似的。旁白：采访过程中老人告诉我们这段时间他又出现了几次这样的症状。旁白：吴阿姨今年73岁，原是一名音乐老师，本该在工作上有一番作为的她却因为三十年前患上的一场脑梗塞而与这一切擦肩而过。吴阿姨：当时开会开到一半的时候我突然觉得脑袋疼，疼得厉害极了。结果我还是骑车回来，我以为只是一般的头疼。回到家都说不出话了。旁白：那次突发的脑梗塞让吴阿姨偏瘫了好多年，后来经过积极的治疗和锻炼，如今她的身体也基本得到了恢复。可是从90年开始吴阿姨发现自己的身体又出现了新的问题。吴阿姨：就是爱睡觉，坐到哪儿都睡觉，说两句话就能睡着，一点力气都没有。头疼也不知道是怎么回事儿。旁白：在采访过程中这两位患者最大的疑问就是不知道应该采取什么方法得到好的治疗效果。李清朗：这两个短片很说明问题，两位老人分别都是心脑血管疾病的非常典型的病症，病史非常典型。有关心脑血管疾病的预防和治疗我们在不同场合都进行了宣传，但是科普性的讲座应该坚持下去。第一位病人先得的糖尿病，过了七年又得了急性心急梗塞，这一点并不奇怪，因为心梗主要的危险因素就是糖尿病，也就是说得了糖尿病的人要比没有得糖尿病的人更容易患心梗。另外心梗也经常和糖尿病、高血压等疾病混在一起。我们认为这都是由于代谢障碍，特别是由于脂肪代谢障碍，糖尿病病人不仅仅是有脂肪代谢障碍、脂肪代谢障碍，可以造成血脂的异常，血脂异常指的就是胆固醇或者甘油三酯高，都可以造成动脉粥样硬化，如果发生在脑动脉就会造成中风机，发生在冠动脉就会造成心肌梗死。所以我认为这是一个众所周知的规律。主持人：为什么吴阿姨会在没有任何症状的情况下出现脑血管方面的问题？李清朗：吴老太得的是脑中风，而且恢复得很好，应该说恢复得是不错的。但是她说的突然发病应该在以前有过症状，比如本来就经常有血压高，没有注意，或者服药不规范，另外血脂高、代谢障碍等都会造成头晕等轻度症状。多半的脑中风都是突然发生的，通常都是积累到一定的时候，由于生活上自己注意不够，也可能由于情绪激动、饮食不当等造成血压、血脂更高，突然导致脑梗死。因此我们强调心脑血管疾病一定要在没有得病以前就进行健康科普宣传教育，要认真听从医生指导，保持健康的生活方式，采取很好的预防措施。孙革新：我国正面临着老年化的时代，老年人口的比例越来越高。另外由于生活节奏加快，各方面压力增大，不仅仅是老人，其他人群的心脑血管疾病状况也不容忽视。由于压力带来心态不稳定，由于心态不稳定导致我们内环境紊乱，甚至是代谢失常，因此就会出现一系列问题，比如血脂代谢异常，引起高血压、糖尿病、脑血栓等。还有一个很重要的因素就是生活方式的问题，由于我们平时饮食不注意，摄入了过多的脂肪性食物，也是导致心脑血管疾病多发的一个因素。主持人：再来接着看片子：旁白：旧病未去新病又来的孙老先生其实从92年检查出糖尿病后就从未放松过治疗，遵照医嘱按时吃药，吃完降糖药又吃降压药，中药、西药从来都没有间断过，随着病情加重，药量也在不断增加。每天量血压、测血糖，积极的户外运动也是一点也不敢马虎，但是老人不明白这个病为什么总是和自己过不去，一个接着一个来？孙老：整天就是提心吊胆，跟走钢丝似的，就像身边挂了一个定时炸弹。旁白：我们又来到了吴阿姨家，她说自己年岁大了，记性不好，有时会忘了自己该做的事儿。但是吃药的事儿可是马虎不得，所以每周她都会把新拿回的药分好，然后装在床头的小箱子里。吴阿姨：有一段时间我已经到了边缘状态，因为各项指标都很高，确实挺害怕。李清朗：我认为在医生指导下适当使用一些药物还是应该的，至于效果不明显因素很多，也许是药物不适合，或者是服用不规范。另外药物本身就有各种各样的毒副作用，还有药物在体内代谢会产生酸性物质，比如酸性的阿司匹林药物就是目前治疗心脑血管疾病最主要的药物，当然少量的酸性药物在体内不至于使体内的环境过于酸化。酸性体质对于身体是不好的。人体最理想的体质应该是一个中性偏碱性体质，由于人体代谢可以产生大量的酸性物质，比如蛋白质代谢可以产生很多的氨基酸，脂肪代谢可以产生很多酸性物质，虽然这些酸性物质在人体大量产生，可是人体可以用自己的碱性储备把这些酸性物质中和掉。人体的PH值是评价是否是酸性体质的标准。孙革新：这两位患者就是一种酸性体质，我希望他们应该在饮食上规范一些，一定要掌握好饮食平衡的膳食。李清朗：通常酸性体质的人相对于健康体质的人来说细胞代谢功能比较差，同时生活代谢功能也减退，容易造成血液粘稠，特别是血流速度减慢。酸性体质在轻的时候通常都是记忆力减退、腰酸背痛、失眠、衰老等，这些还不足以引起人们的注意，但是如果是长时期处于酸性体质就容易导致很多疾病，其中最主要就是和心脑血管疾病有关系。如图就是酸性体质形成心脑血管疾病的病变过程，比如脂肪代谢、胆固醇、甘油三酯等都是属于酸性物质，这些酸性物质长期积累就很容易在血管壁沉着，这和我们所说的动脉粥样硬化和血脂代谢异常是吻合的。主持人：酸性体质是不是对心脑血管疾病影响最大？孙革新：实际上酸性体质对几乎所有疾病都有影响，尤其在亚健康人群中，大部分人都处于酸性体质。另外根据日本科学家的统计来看，几乎所有的肿瘤病人都是酸性体质。所以大家应该引起足够的重视。刚才这两位患者要注意保持健康的生活方式，比如严格遵照医嘱吃药、平衡膳食、戒烟限酒、调整心态、适当运动等都很重要。主持人：来看一个有关饮食的短片：旁白：食物在人体里必须达到酸碱平衡才能有益于身体健康。碱性食物要尽量多吃，酸性食物要适度食用。小提示水果、蔬菜、豆制品、牛奶均为碱性食品蛋白质丰富的肉、鱼、蛋类以及谷类均为酸性食物日常生活应该注意主副食的搭配调剂，注意酸、碱性食物的比例。主持人：如果为了避免酸性食物的摄入而大量吃蔬菜、水果可以吗？李清朗：平衡饮食是我们所说的健康四大基石的第一条，我认为平衡饮食的内容很多，比如摄入热量和消耗热量的平衡，酸碱平衡等。总的说来酸性食物就是指食物中所含元素是非金属元素，比如含有碳、氯离子等，到体内后经过代谢可以产生一些有机酸根，人体必须的氨基酸应该说也是一种酸性物质，因此类似于肉、鱼等食物是酸性的。吃素菜包括蔬菜、水果，这些食物中多半含有金属元素，比如含有钾、钠、镁等都是金属元素，因此经常吃是有好处的。孙革新：但是人体内是一个酸碱平衡的环境，没有酸或者没有碱都不行，过多的酸就会对人体造成伤害，目前食物的不均衡通常都是酸性食物太多，已经超过了人体自身调整功能的极限。比如血管中的硬块就是酸性物质的沉积。从营养平衡的角度来讲，我们应该平衡膳食，不能够挑食和偏食，还是要适当吃一些有营养的物质，哪怕它是酸性的，但是它有益于身体整体的平衡。李清朗：实际上现实生活中绝大多数人都是酸性体质，只不过程度不同。有的人已经是酸性体质了，但是自己还不注意，就特别容易积累酸性物质。主持人：怎样清除体内多余的酸性物质？孙革新：首先人体自身有一定的调节作用。一旦人体自身平衡不了了，就会导致一些疾病，包括心脑血管疾病。可以通过一些药物来进行酸碱平衡的控制。目前国际上有一种公认的海洋生物提取的产品――生物碱，这种生物碱对人体非常好，这种生物碱被人体吸收后可以直接作用到血管，清除血管里的沉积物。主持人：我们可以通过什么症状来判断自己是否处于酸性体质？李清朗：酸性体质不是突然形成的，是一个长期的积累过程。最早期无论是什么年龄段，如果有了腰酸腿疼、记忆力减退、注意力不能集中等往往不能引起人们大足够重视，一旦酸性物质积累到一定程度会引起心脑血管病、消化道疾病、胃肠道疾病等。通常酸性物质一旦形成就很难摆脱，通常都是发展得越来越厉害，我们希望在造成危害以就注意控制。主持人：北京王先生49岁我父亲就有心脑血管病请问预防和改善酸性体质应该从何时开始？李清朗：预防应该马上开始，因为有一定的遗传因素，但是并不是一定的，属于高危人群，要从各方面注意。要有健康生活方式，比如健康平衡的饮食、戒烟、戒酒、多做有氧运动、平和心态。主持人：咨询电话（010）82013184（回春）