最近,日本当红少女组合“早安少女组”被爆料通过寄生虫体内养殖来达到瘦身的目的,引起众多女孩的关心,更多的女孩也在网上询问关于寄生虫瘦身的方法。此外,通过催吐、抽脂等方式瘦身的方式比比皆是,女孩们对瘦身的狂热也可见一斑。
但这种方式真的好吗?记者为此走访了营养专家朱女士。
朱娅敏女士指出,不是每个人都可以减肥的,天生的、疾病导致的肥胖很难通过正常的减肥减下来。一般通过锻炼和饮食来瘦身的,主要是针对营养型肥胖。
如果自己饮食不当或作息不规律,很有可能导致营养型肥胖。这种情况在大都市中青年上班族中比较普遍。其实人的基础代谢一般都是下午高于上午,胰岛素分泌更多,会有更多的糖分转化成皮下脂肪。如果下午到晚间吃的东西教多尤其是糖分食物含量多的话,就更容易导致肥胖了,而现在人群的饮食习惯,则刚好是:少吃或不吃早饭,中午吃快餐,晚上吃大餐,可能还有夜宵。这种习惯一旦养成,想瘦都很难。
针对这种情况是有方法的,就是改变自己的饮食习惯。建议大家在早餐和晚餐的时候试用一下即食酵母粉。具体的配比如下:
早饭:10克即食酵母粉(富含人体所需的微量元素和完全蛋白质、维生素B族),一个水果(推荐苹果),适当的面包或馒头(必需的主食),一杯酸奶。这类食物是最适合在上午摄取的,且不会造成脂肪的堆积。
中午饭:蔬菜、主食、瘦肉,一定要按正常食量吃。中午饭是最重要的。要省饭量,绝不要从午饭省。
晚饭:如果晚上的运动(包括脑力运动)不大的话,可以少吃,比如用即食酵母粉加蜂蜜这类。若要保持运动的,则需要适当加强一些主食的摄取。请一定谨记,在保证早饭与午饭的前提下,下午到晚上少吃东西,是瘦身且保证精力充沛的关键。
这里涉及到即食酵母粉这种产品,需要解释一下。
即食酵母粉跟平常发面的酵母有很大的区别,它不具有发酵能力,是专门供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。酵母是一种非常好的营养源和“体内营养运输车”,酵母菌本身含有人体所需的众多营养源(详见下表),而且也可以充当诸多营养素如锌、硒等微量元素在体内的运输载体。
营养素人体每日所需供应量每10克即食酵母粉含量(三勺)
蛋白质 4.5~9克 4.5克
膳食纤维 2~4克 2克
钙140~280毫克140克
铁 2.5~5毫克 2.5毫克
锌 2.5~5毫克 2.5毫克
硒 7.5~15微克7.5微克
维生素B10.25~0.5毫克 0.25毫克
维生素B2 0.25~0.5毫克 0.25毫克
维生素B6 0.25~0.5毫克 0.25毫克
维生素B12 0.4~0.8微克0.4微克
叶酸 75~150微克0.75微克
从上表中可以看出,即食酵母粉不含糖,其营养含量已经达到了人体每日所需的含量,且独有的饱腹感也能够在食用后减低继续吃东西的欲望,可以达到在保证营养与饱腹感的前提下瘦身的目的,这也是推荐它的原因。最后需要提醒的是,因为其完全蛋白质含量的丰富,需要在服食后饮用较多的水以充分吸收。
瘦身和健康一直是热点话题,但在瘦身的同时保证健康是所有瘦身者需要解决的问题。希望大家健康饮食,科学瘦身。
作者简介:
朱女士
现任某知名医药公司专职营养师,具有丰富的营养学和人体保健知识。有近10年的医药保健品的研发工作和营养保健的工作经验。特别专注于妇女、儿童的营养和保健,并对酵母等领域的营养有深入系统的研究。朱娅敏女士一直是营养瘦身的强调者,近年来在平面与网络媒体中发表了很多相关学术论文。
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