1、制作食材:洋葱、鸡蛋。油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。
2、把鸡蛋用油炒好,拿出来待用。
3、加油,油热后加洋葱翻,炒软后放鸡蛋。
4、加盐、胡椒粉、鸡精、糖,大约三分钟就可以了。
5、洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。
1、青椒洗净切成3厘米长的细丝,放入盐腌渍片刻。
2、花猪肉洗净,切成长3厘米,宽5毫米,厚5毫米的丝,与盐、40克淀粉搅拌均匀,腌渍入味。
3、把酱油、35克淀粉放入碗内,加鸡汤勾兑成芡汁。
4、炒锅烧热,加油烧到7成热,倒入青椒,用大火翻炒,取出;
5、再放入25克香油,烧热,放入肉丝,煸炒几下,倒入青椒丝,加入少量淀粉水,翻炒几下起锅,撒上焙好的芝麻,即可。
1、准备食材南瓜、蒜子、盐.;
2、南瓜去皮洗净切1厘米厚的片,蒜子用刀拍碎备用;
3、锅里倒入适量的油烧热,放蒜子,倒入南瓜,放适量的盐翻炒;
4、南瓜五分熟时倒入适量的水,中小火煮熟,关火起锅。
1、材料:土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。
2、土豆去皮洗净切成薄片;
3、蒜切成蒜末,备用
4、待锅烧红后加入食用油烧热,加入豆瓣酱,大火爆20秒左右;
5、加入土豆片翻炒,加入少量酱油提色,过程中适量加水,不然容易粘锅,;
6、待土豆变色后加入适量盐调味即可熄火。
7、加入蒜末,翻匀,出锅。