对大家而言,现在在挑选特色美食的另外自身还期待自身可以亲自进行那样的特色美食,那样无需到餐饮店里边还可以做出去那样的特色美食,而如今大家学做美食也是有规定的,务必要制做一些吃起來味儿好,还非常营养成分的特色美食,就例如这道金针菇肥牛烫,那麼下边我们讨论一下这一金针菇肥牛烫有什么作法。
作法一
1、郫县豆瓣酱切碎,姜切生姜沫,蒜切蒜泥,小香葱清洗切葱段,粉絲用开小水泡发,辣椒干裁成段除掉籽;
2, 金针蘑去根处,清洗,用小量油炒断生;
3, 将金针蘑铺在一个深盘底端备用;
4, 锅烧热加点油,进行爆香郫县豆瓣酱、蒜泥(一半)、生姜沫;
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